鲜香入味的几道家常菜,美味诱人,下酒下饭,上桌家人抢着吃

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00: 32: 00孝义爱生活

辣蒸虾

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成分

虾;麻辣酱;芹菜;土豆;花生;干红辣椒;料酒;洋葱;生姜;大蒜;香菜;盐

实践

切芹菜,洋葱切块,生姜切片,蒜片,香菜切成块。

2.将虾洗净,切碎虾和虾腿,并用盐和料酒腌制一段时间。

提前泡一个泡沫,以防止油炸时油炸,然后你必须干水。

4,然后将大虾空气干燥的火锅热炒大虾,炒好备用。

5,锅刷干净,放入适量的油七分热,加入生姜,大蒜,洋葱,胡椒粉,干红辣椒,加入辣酱(放入少许水中的酱汁)翻炒。

用芹菜炒。

7.最后,加入油炸花生,撒上香菜,准备锅。

红烧排骨

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成分:

400克排骨,生姜,大葱,八角茴香,茴香,肉桂,草果,香叶,丁香,胡椒,适量,盐,味精,白糖,料酒,酱油,色拉油,适量量

实践

1.将肋骨切成5厘米的部分,放入沸水中,慢煮,取出血液,然后捞起;生姜切片;洗完洋葱后,取下两端,做成葱花。

2.在锅中放少许色拉油,加热,转小火,加白糖,小火慢慢炒糖,等待糖融化变色,开始冒泡,立即倒入肋骨,搅拌均匀。

3.加入生姜,胡椒粉和各种调味料,翻炒,加入少量料酒和酱油,再翻炒。

4.加入适量热水,加入盐和葱。火煮沸后,取出漂浮的泡沫,煮40分钟,直到肋骨变软。

5.从锅中取出洋葱,生姜和其他大块调味料。

6.从火中收集果汁,当汤浓稠时,加入适量的味精开始煲。

杏鲍菇(Exurotus eryngii)炒牛肉颗粒

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成分

牛里脊肉200g;杏鲍菇(Pleurotus eryngii)2;红辣椒1;青椒1;姜适量;蚝油量;淀粉量;芝麻油少许;酱油量;酱油量;料酒量;鸡肉好一点;黑胡椒粉适量;糖量;盐少许

实践

1,牛肉里脊切丁,加入生姜,酱油,白糖,黑胡椒(可多一点),用手抓住,放入冰箱20分钟。

2,大蒜切碎;绿色,红辣椒切丁。

3,提前准备一碗酱汁:蚝油,糖,酱油,鸡精,少许盐,搅拌均匀。

4. 20分钟后,取出从冰箱中切块的牛肉,加入葡萄酒,干淀粉,芝麻油,并用筷子拌匀。

5,从油锅中,小火放入切碎的大蒜中提取香气。

6,将杏鲍菇洗净切块,然后将杏鲍菇放入锅内翻炒,火不断翻炒,直至蚝蘑变色,加水,此时加入少许酱油,翻炒至牡蛎。蘑菇颜色是均匀的,它是幸免的。

7,锅内热油(火锅冷油),小火下,将牛肉切丁翻炒至八成熟,全过程小火,加入牡蛎蘑菇切块,继续翻炒。

8.将酱汁倒入锅中搅拌均匀。最后,将青椒和红辣椒加入鱼苗中,直至炸碎。

冷切碎的大蒜苔藓

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成分:

大蒜;盐;油;酱油;麻辣酱;芝麻油;醋

做法:

1.洗净大蒜,去掉头尾。

2,将水放入锅中,放少许盐和油,将大蒜苔和水打开后,将大蒜苔切成生水并浸泡在冷水中。

然后,将其放入冷水中,在所有撕裂后,取出水并将其放入盘中。

4,果汁,我用辣酱,酱油,少许盐,香油,醋,全部放入小碗中,搅拌均匀,倒入蒜泥,吃时搅拌均匀。

辣蒸虾

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成分

虾;麻辣酱;芹菜;土豆;花生;干红辣椒;料酒;洋葱;生姜;大蒜;香菜;盐

实践

切芹菜,洋葱切块,生姜切片,蒜片,香菜切成块。

2.将虾洗净,切碎虾和虾腿,并用盐和料酒腌制一段时间。

提前泡一个泡沫,以防止油炸时油炸,然后你必须干水。

4,然后将大虾空气干燥的火锅热炒大虾,炒好备用。

5,锅刷干净,放入适量的油七分热,加入生姜,大蒜,洋葱,胡椒粉,干红辣椒,加入辣酱(放入少许水中的酱汁)翻炒。

用芹菜炒。

7.最后,加入油炸花生,撒上香菜,准备锅。

红烧排骨

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成分:

400克排骨,生姜,大葱,八角茴香,茴香,肉桂,草果,香叶,丁香,胡椒,适量,盐,味精,白糖,料酒,酱油,色拉油,适量量

实践

1.将肋骨切成5厘米的部分,放入沸水中,慢煮,取出血液,然后捞起;生姜切片;洗完洋葱后,取下两端,做成葱花。

2.在锅中放少许色拉油,加热,转小火,加白糖,小火慢慢炒糖,等待糖融化变色,开始冒泡,立即倒入肋骨,搅拌均匀。

3.加入生姜,胡椒粉和各种调味料,翻炒,加入少量料酒和酱油,再翻炒。

4.加入适量热水,加入盐和葱。火煮沸后,取出漂浮的泡沫,煮40分钟,直到肋骨变软。

5.从锅中取出洋葱,生姜和其他大块调味料。

6.从火中收集果汁,当汤浓稠时,加入适量的味精开始煲。

杏鲍菇(Exurotus eryngii)炒牛肉颗粒

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成分

牛里脊肉200g;杏鲍菇(Pleurotus eryngii)2;红辣椒1;青椒1;姜适量;蚝油量;淀粉量;芝麻油少许;酱油量;酱油量;料酒量;鸡肉好一点;黑胡椒粉适量;糖量;盐少许

实践

1,牛肉里脊切丁,加入生姜,酱油,白糖,黑胡椒(可多一点),用手抓住,放入冰箱20分钟。

2,大蒜切碎;绿色,红辣椒切丁。

3,提前准备一碗酱汁:蚝油,糖,酱油,鸡精,少许盐,搅拌均匀。

4. 20分钟后,取出从冰箱中切块的牛肉,加入葡萄酒,干淀粉,芝麻油,并用筷子拌匀。

5,从油锅中,小火放入切碎的大蒜中提取香气。

6,将杏鲍菇洗净切块,然后将杏鲍菇放入锅内翻炒,火不断翻炒,直至蚝蘑变色,加水,此时加入少许酱油,翻炒至牡蛎。蘑菇颜色是均匀的,它是幸免的。

7,锅内热油(火锅冷油),小火下,将牛肉切丁翻炒至八成熟,全过程小火,加入牡蛎蘑菇切块,继续翻炒。

8.将酱汁倒入锅中搅拌均匀。最后,将青椒和红辣椒加入鱼苗中,直至炸碎。

冷切碎的大蒜苔藓

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成分:

大蒜;盐;油;酱油;麻辣酱;芝麻油;醋

做法:

1.洗净大蒜,去掉头尾。

2,将水放入锅中,放少许盐和油,将大蒜苔和水打开后,将大蒜苔切成生水并浸泡在冷水中。

然后,将其放入冷水中,在所有撕裂后,取出水并将其放入盘中。

4,果汁,我用辣酱,酱油,少许盐,香油,醋,全部放入小碗中,搅拌均匀,倒入蒜泥,吃时搅拌均匀。